CHOCOLATERIE BERTON
Chocolaterie à Availles-en-Châtellerault
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L’histoire de la Chocolaterie Berton est avant tout une aventure humaine d’une longue expérience avec de belles rencontres de professeur, chercheur, médecins, qui laisse l’empreinte d’un pionnier Maître Artisan, Jean-Claude Berton, avec une vision sur la nutrition, alliée à un esprit de partage qu’il souhaite mettre au cœur de l’entreprise.
C’est dans cet état d’esprit que Jean-Claude Berton co-écrit le livre « Comment se soigner avec le chocolat » avec le Professeur Henri Joyeux, préfacé par le producteur de cacao Docteur José Antonio Martinez Rojas et par le Professeur Christian Cabrol. Sa vocation : l’élaboration de chocolats biologiques et la commercialisation de produits biologiques qui nourrissent la vie.
BON PLAN :
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